好友文章共享 -- 省思台灣對中國的高依存風險 @ mosiuoro

好友 Maggie 是個多產的作家
不時將對台灣生活品酒等的心得感想以舒暢的文字和朋友分享
對台灣鄉土的關懷更是不落人後
以下是她對台灣農業對中國高依存度風險的省思文章

探討對大陸高依存度的風險：「玉荷包」不敵「妃子笑」
圖文/林美姿

今早上班到新市鎮上買早餐，見到路邊一大籠一大籠紅通通的水果寫著6斤100元，揉
揉還沒睡醒的雙眼，定眼一看，那不是「黑葉荔枝」嗎？

在美國唸書的時候，最懷念的就是台灣水果。嗯...要怎麼形容呢？台灣水果就是可口
多汁，甜度高，香氣迷人，這成就絕對要歸功於「台灣農技」。

今年由於遇上暖冬、少雨，所以荔枝開花及著果率高，產量約去年的2~3倍，價格去年
仍維持100多元/斤，現在20多元就買得到「玉荷包」。
（我在想，台灣農業可以參考法國葡萄酒產業的做法：五大酒莊為維持價格，嚴格限
制年產量，每年為葡萄樹進行剪枝，以避免天候佳時產量過剩。而土壤貧脊的區域種
植Gammy品種，因不能久放，以新酒叫薄酒萊行銷，讓每年11月，全球愛好者都在等候
新酒上市。另外，再區分table wine、AOC wine...等產地分級，價格由低到高都有）

農業受天候的影響甚鉅，又受到2004年中國大陸對台提出進口水果零關稅及提供「台
灣農業創業平台」，大陸打著土地與人工便宜的噱頭，大量「吸取」台灣農技。

台灣農技協助大陸荔枝改良，才沒幾年，大陸「妃子笑」早以低價掠奪台灣「玉荷
包」的出口市場。

製造或生產者都需要消費市場，這是無置可否，但政府在思考「政策的開放」或西
進，因有更長遠的眼光去思考，一個政策與教育對國家的影響，show term看起來是
好，但long term？開放的過程中，哪些要保留下來，甚至哪些要跟對方trade
off，不能全盤都被端走，將台灣資源掏空了，最後還剩什麼?

出口統計取自於農委會http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=195
製圖表：Maggie（統計到2009.5）

個人觀感:
曾幾何時台灣的香蕉鳳梨芒果等都是出口大宗
在國外都是相對高價品口感好香甜多汁
這都是台灣多年來累積的農改實力

農技到中國或其他地方幫助發展本是件雙重交流的好處
但本地若沒有持續的發展研發
並更專精在自己create value上的話
就遲早會被趕過